Pãozinho de Micro-ondas

Na minha alimentação inseri este pãozinho delicioso nos lanches da tarde.

Muitas pessoas já conhecem este pão de micro-ondas*, onde a receita original é do Dr. Dukan. Fazendo algumas modificações podemos adequar o sabor, inserir cereais (fibras) e recheios.

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Vou mostrar aqui o jeito que eu faço meu pãozinho e que me ajuda bastante nas refeições intermediárias (lanche principalmente da tarde).

* (obs: agora na nova ortografia, usa-se hífen quando a vogal que encerra o primeiro elemento é igual à que inicia o segundo)

Ingredientes:
1 ovo inteiro sem a pele da gema
2 colheres de sopa de iogurte desnatado
1 colher de café de fermento
1 colher de sopa de aveia em flocos (ou outro farelo que preferir)
1 pitada de sal (pode usar o light com baixo teor de sódio)
Ervas finas

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Quebrar o ovo e colocá-lo inteiro em uma tigela, não esquecendo de retirar a pele da gema.

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Colocar 2 colheres de sopa de iogurte desnatado.

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Colocar 1 colher de sopa de aveia (prefiro em flocos) ou outro farelo que preferir.

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Colocar 1 colher de café de fermento, ervas finas à gosto e uma pitada de sal (se preferir use o sal com baixo teor de sódio).

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Misture tudo com um garfo, coloque em uma forma retangular pequena de cerâmica sem untar (não se preocupem que não gruda) e leve ao micro-ondas por 2 min e 20 seg aproximadamente, na potência máxima, o tempo pode variar dependendo do forno.

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Depois sair do micro-ondas, leve para tostadeira para dourar.

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 Para o recheio você pode usar, requeijão light  com presunto de peru light , ou queijo cottage com tomate, rúcula e orégano ou outros recheios, é só usar a criatividade!

Eu vou usar 1 colher de sopa de atum light desfiado, 1 colher de sopa de cottage, orégano, limão seco e pimenta à gosto. Agora é só rechear e saborear esta delícia!!

09 10

Espero que vocês tenham gostado. Deixem seus comentários, dúvidas e sugestões que responderei assim que eu puder.
Mil beijos!!

 

4 comentários sobre “Pãozinho de Micro-ondas

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