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MEUS 48 ANOS !!!

Ebaaa!!

Cheguei aos 48 anos com saúde e uma vontade imensa de fazer mil coisas!!!

Meu niver 48 anos

Meu niver 48 anos

Quando eu tinha 15 anos, eu achava que próximo dos 50 anos eu estaria velhinha. E hoje me sinto como se o tempo não tivesse passado tanto rsrsrs. É claro que as marcas do tempo já mostram minha idade. Mas, faz parte!

Agradeço à Deus as bençãos recebidas até aqui. E peço à Ele que me dê muita saúde para enfrentar os desafios do dia à dia, e poder criar meus filhos com muito amor e carinho!!!

O que aprendi até aqui? Ahhh gente …muitas coisas!! E muitas ainda por aprender.

O importante é que emoções eu vivi…rsrsrs

Algumas coisas  que aprendi ao longo dos anos:

Família: É tudo! Podemos contar sempre, seja nos momentos bons ou ruins.

Amigos: Essenciais na nossa vida. E a frase que diz: “Ninguém é feliz sozinho”, é a mais pura verdade. Bobo daquele que acha ser bom, viver sem amigos.

Trabalho: Eu não saberia viver sem! É o combustível necessário para  que eu busque sempre estar atenta às novas tecnologias, a conhecer pessoas, fazer novos amigos, realizar projetos, etc.

Viagens: Todo ser humano deveria ter o direito de viajar de férias pelo menos uma vez no ano, para repor as energias, relaxar, se divertir. Amo viajar e se eu pudesse viajaria  pelo menos 4 vezes ao ano.

Filhos: Um amor tão grande que as palavras são pequenas para definir. Aprendi com meus filhos a ser mais paciente e carinhosa, que uma conversa sincera resolve quase sempre os problemas. E que o castigo, é uma forma de educar sem traumatizar.

Sinceridade: Mesmo que quem esteja ouvindo sofra, é melhor do que a mentira!

Falsidade: Não faz parte de mim!

Outras coisas ainda preciso aprender:

  • Não confiar tanto nas pessoas que não fazem parte do meu dia à dia;
  • Respirar fundo antes de falar quando estiver aborrecida;
  • Pensar primeiro em mim, depois nos outros;
  • Perdoar (demoro pra digerir e esquecer);
  • Organizar melhor as finanças.

Me sinto no meio de uma caminhada com muitas coisas ainda por vir e mil coisas por aprender!

Este post demorou, porque tive alguns problemas aqui no blog, mas agora vamos continuar!!!

Mil Beijos amores!

 

 

 

LEGUMES ASSADOS COM ERVAS

Uma amiga muito especial Paula Pires me apresentou a esta delícia que hoje vou dividir com vocês e que contribuiu bastante no meu processo de emagrecimento.

Imagem inicial

Podem ser usados vários tipos de legumes e verduras, vai depender do seu gosto, eu utilizo sempre:

  • Berinjela
  • Abobrinha
  • Pimentões (verde, amarelo e vermelho)
  • Cebola
  • Alho (dente inteiro e com casca), no vídeo esqueci de usar!
  • Batata doce
  • Batata inglesa ou comum
  • Tomate cereja
  • Banana (pacovan)

As ervas que vão deixar os legumes saborosos e perfumados são: Tomilho e orégano.

Corte em rodelas grossas de aproximadamente 1 cm, berinjela, a abobrinha, os pimentões e a batata doce, a cebola corte ao meio e os tomates e os dentes de alho deixe-os inteiros.

Em uma assadeira alta de teflon, untar com azeite (tire o excesso com um papel toalha) e salpicar com orégano e tomilho. Pode ser colocado sal com baixo teor de sódio (eu utilizei da marca Alínea) ou outro de sua preferência.

Distribuir os legumes e verduras sem montar uns sobre os outros, e novamente salpique orégano, tomilho e sal à gosto.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno (temperatura média) até dourar as partes em contato com a assadeira.

Vire um a um os legumes e verduras e novamente cubra com o papel alumínio, deixe assar até dourar por mais alguns minutos, observando sempre para não deixar queimá-los.

Retire do forno e regue com um fio de azeite.

Sirva ainda quente, e bom apetite!

Pelo menos uma vez por semana esta receita faz parte da minha alimentação, e estou usando desde o início da minha reeducação alimentar.

Não esqueçam de curtir e comentar, vou adorar!